2025年3月30日，上海——在第七届iSEE全球奖年度盛典的璀璨舞台上，康美华大凭借其创新产品康美华大®&参乎®红参黄芪枸杞发酵植物饮品，从全球4678个参评案例中脱颖而出，荣获“iSEE创新品牌百强”殊荣。这一被誉为“食品界诺贝尔”的国际权威奖项，不仅是对康美华大在药食同源领域创新实力的高度认可，更是对其将传统中医药智慧与现代生物科技完美融合的有力见证。

（康美华大产品研发总监杨国力）

从传统到未来：康美华大如何重新定义滋补品？

红参黄芪枸杞发酵植物饮品，是一款真正“懂你”的滋补饮品。它以“药食同源”为核心理念，精选新开河5年红参、黄芪、玉竹、大枣、桂圆、枸杞等草本食材，结合专利益生菌仿生发酵技术，历经48小时37℃精准控温发酵，将滋腻的大分子营养物质转化为小分子，显著提升吸收度与口感，同时将人参皂苷转化为高活性稀有人参皂苷，增强补气血功效。

这款饮品不仅拒绝成分堆砌，更拒绝打粉勾兑。它采用实打实的植物原材煎煮萃取，无添加香精、防腐剂及蔗糖，通过SGS、PONY权威质检认证，为消费者提供安全、高效、便捷的日常滋补选择。无论是熬夜加班的职场精英，还是追求健康美丽的女性，红参黄芪枸杞发酵植物饮品都能成为你恢复元气、焕发光彩的贴心伴侣。

四大专利技术：用硬核实力守护每一滴营养

康美华大的创新之路，离不开其深厚的技术积累。公司围绕“品质原料—加工技艺—菌株筛选—发酵工艺—功效评价”建立了全链条专利技术护城河：

ZL202111043166.8：通过复合菌株组合物提升人参皂苷转化度，优化发酵工艺；

ZL202411556095.5：利用微流控技术高通量筛选中药发酵益生菌，加速菌种资源库建设；

ZL202510038763.3：创新红参加工方法，同步提升稀有人参皂苷含量与降解农药残留；

ZL202510045787.1：开发复合益生菌发酵组合物，实现补气血功效的精准转化。

这些专利技术的协同应用，不仅让红参黄芪枸杞发酵植物饮品在保留传统草本精华的同时突破了滋补品“难吸收、易上火”的行业痛点，更为消费者提供了一款真正“低燥性、高转化”的健康饮品。

传承与创新：让传统滋补焕发年轻活力

康美华大始终以“科技赋能传统”为使命，将中医药学与现代生物科技深度融合：

传承古方智慧：改良清代名医方肇权《方氏脉症正宗》补气汤，适配现代人体质；

严苛原料筛选：红参选用康美药业新开河院线同款原料，黄芪、玉竹、大枣、桂圆、枸杞均符合国家药典标准；

百次配方迭代：深入市场一线，针对不同消费群体进行上百次测试，确保产品功效与口感兼备；

多组学技术赋能：结合肠道微生态研究，开发“低燥性、高转化”的发酵技术，让传统滋补更贴合现代健康需求。

站在政策风口，布局未来蓝图

随着药食同源市场的持续升温，康美华大正以三大战略方向加速创新：

政策导向：紧跟药食同源物质目录更新，推出红参与黄芪科学配伍的升级产品；

需求驱动：以消费者为中心，通过上百次配方优化与工艺革新，打造真正符合市场需求的健康产品；

科技引领：融合中医药与多组学技术，开发时尚化本草健康产品，让传统滋补焕发年轻活力。

结语：用创新点亮健康未来

iSEE全球奖的权威认可，是康美华大“科技赋能传统”创新路径的最佳注脚。未来，康美华大将继续以专利技术为基石，以消费者需求为指引，以多组学技术为引擎，持续推动药食同源产品向高端化、绿色化、国际化发展，为全球健康产业注入“中国智慧”与“科技力量”。

让我们共同期待，康美华大以创新为笔，书写传统滋补的未来篇章。

关于iSEE全球奖iSEE全球奖（iSEE AWARD）是缘起中国、走向世界的食品领域权威奖项，以“国际标准+独立评审+非商业化”为原则，吸引全球500+头部企业参与，被誉为食品创新领域的“诺贝尔”。

关于康美华大康美华大是专注于中医药与菌群多组学融合的创新研发机构，致力于将传统中医药智慧与现代生物科技有机结合，为科研与健康领域提供整体解决方案。公司以“品质原料—加工技艺—菌株筛选—发酵工艺—功效评价”全链条专利技术为支撑，持续引领药食同源产品创新潮流。